Pour découvrir, visiter et voyager au Sénégal, nous vous proposons quelques informations pratiques …
Fiche signalétique du Sénégal
- La capitale du pays Dakar
- La monnaie est le Franc CFA (un euro est équivalent à 655.96 Francs CFA)
- La langue parlée est le français et le Wolof majoritairement
- La superficie du pays est de 192530 km2
- La densité en population est de 60.6 habitants par km2
- La population totale est de 11650000 habitants (chiffres 2005)
Partir et séjourner au Sénégal
Formalités pour entrer au Sénégal
Un passeport valable 6 mois après la date de retour est demandé pour les français et pour les ressortissants de l’Union Européenne ainsi qu’un visa valable 3 mois. Le visa doit être demandé en ligne (voir site des consulats). Pour un séjour supérieur à 3 mois, il faut faire une demande manuscrite au ministère de l’intérieur du Sénégal en expliquant les motifs de la prolongation et en y joignant le passeport et une photo.
A l’arrivée, est remis par les autorités une fiche de débarquement où vous devrez mentionner l’adresse du séjour.
Vaccinations
Une vaccination contre les principales maladies tropicales sont nécessaires à savoir Fièvre jaune (obligatoire), typhoide, tétanos, hépatite… Renseignez vous auprès de votre médecin traitant.
Santé
Le paludisme (malaria) est une maladie grave. En particulier, dès que le soleil commence à diminuer, le moustique rôde et pique. Dormir sous une moustiquaire imprégnée d’insecticide est vivement recommandée et utiliser des répulsifs anti moustiques cutanés. Dés la tombée du jour, portons des vêtements recouvrant le corps et serrés aux extrémités. Une consultation avec le médecin, avant le départ, est indispensable.
L’alimentation
Les crudités sont à consommer avec prudence, bien les nettoyer. Les viandes et les poissons sont à consommer en privilégiant les viandes bien cuites, non faisandées. Les produits laitiers peuvent comporter un risque, attention aux glaces. Bien se laver les mains avant toutes manipulations et consommation de produits alimentaires.
Les boissons
Essayez de consommer des boissons industrielles gazeuses, fruitées en veillant au bon capsulage de la bouteille. Pour consommer de l’eau en brousse n’hésitez pas à utiliser les comprimés de purification d’eau après 2h00 de traitement. Evitez de consommer les glaçons. En cas de grosses chaleurs, consommer de l’eau en grande quantité.
Les baignades
Pas de Baignade en eau douce et stagnante pour éviter les parasites. Attention aux baignades dans les fleuves.
Sexualité
Les préservatifs sont à privilégier mais attention, ils ne sont pas toujours disponibles et bien contrôlés
Accueil et tourisme au Sénégal
Une taxe touristique de 600 FCFA par nuit et par personne est demandée par tous les hébergements marchands. Elle est inclue dans le prix de la chambre.
Pour choisir les dates de son séjour, il faut mieux éviter les vacances scolaires et surtout Noël et Pâques.
Les hôtels sont plutôt chers. Des structures hôtelières ou auberges familiales proposent des tarifs intéressants et dans un esprit convivial et familial.
Pour les amoureux des relations et du contact direct avec la population, il vous est possible de réserver un gite ou une chambre chez l’habitant avec des formules plus économiques et qui se développent de façon importante actuellement, Dakar, Saint Louis et sur la petite côte.
Contactez-nous si vous désirez habiter chez l’habitant dans la région de Dakar et de Louga
Cuisine et boissons locales
Les spécialités sénégalaises:
Le tiboudienne, le plat national, du riz au poisson accompagné de légumes- Le yassa au poisson ou au poulet, mariné dans du jus de citron avec une bonne quantité d’oignons, piment, poivre, sel, grillé, mijoté et servi avec du riz.
- Le maffé aux cacahuètes avec la viande boeuf ou de poulet accompagné de cacahuètes, des tomates et du riz ou des haricots locaux.
- Le thiof, poisson commun au Sénégal (famille du mérou) servi braisé
- Le lakh, bouillie de mil et de lait caillé servi frais et au moment des fêtes
- Les boissons locales
- La vente de vin est interdite au Sénégal et la consommation y est parfois mal vue.
- La bière locale reste une boisson répandue : la flag ou la gazelle, issues des brasseries sénégalaises.
- Le bissap, infusion d’une décoction des calices rouges, variété d’hibiscus, bu en jus frais.
- Le gingembre, décoction auquel on ajoute de la menthe et de la muscade.
- Le bouye, boisson laiteuse obtenue à partir du pin de singe, le fruit du baobab, utile pour les phénomènes de diarrhées
- Le thé à la menthe, boisson servie comme un rituel minutieux.
- Le café touba, café classique aromatisé avec du piment noir ou du poivre de Guinée
